» Quali-Rind aus SH
Er zählt zu den Exportschlager des Landes: der Original Holsteiner Katenschinken. Wir stellen ihn nach Familienrezeptur in unserer hauseigenen Räucherei her. Als Mitglied der Schutzgemeinschaft Schleswig-Holsteinischer Schinkenhersteller haben wir dazu beigetragen, dass die Produktbezeichnung durch das EU-Siegel (geschützte geografische Angabe/g. g. A.) vor Nachahmern aus anderen Regionen gesichert ist.